瑞特學糖
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【2024糖尿病最佳飲食榜單】發布!飲食細節看這篇就夠了!
合理的飲食方式一直是預防和控制糖尿病發生、發展的有效手段,那如何吃得更健康呢?前不久,《美國新聞與世界報道》公布了2024最佳飲食榜單。
為制作這份榜單,《美國新聞與世界報道》每年都會邀請飲食、營養、肥胖、飲食心理學、糖尿病和心臟病學家等專業從業者組成評審團,對近40種飲食模式進行評比,從而為不同需求的人群找到適合自己的飲食提供建議與參考。
在2024年度最佳飲食榜單中,共包含11類飲食排名,其中有適合糖友的最佳飲食榜單,該份榜單Top4分別為:地中海飲食、得舒飲食、彈性飲食、健腦飲食。這些飲食方式的側重點各有不同,快來看看你更適合哪一款呢?
01. 地中海飲食
多項研究顯示,遵循地中海飲食可能會帶來的諸多健康益處。包括減輕體重,促進心臟、血管和大腦等健康、預防癌癥、糖尿病等慢性疾病,以及延長壽命等。
地中海飲食之所以健康,是因為這種飲食模式強調要每天吃蔬菜、水果、豆類、堅果、全谷物、橄欖油和香料;每周至少吃2次魚類和海鮮;適量食用家禽、雞蛋、奶酪和酸奶;紅肉和甜食留作偶爾的犒賞;偶爾可以喝一杯紅酒;同時,保持身體活躍,增加運動,也是地中海飲食不可或缺的部分!
溫馨提示:地中海飲食安全性高,老年人、兒童和孕婦也可以采用,但是患有腎臟疾病或任何其他可能導致電解質紊亂疾病的患者,需要在醫生指導下更換飲食。
02. 得舒飲食
得舒飲食由1997年美國的一項大型高血壓防治計劃發展而來,是一種夠降低血壓的飲食模式,因此在心臟健康、營養和安全性方面獲得高分。
此飲食模式側重于增加纖維和有益心臟的礦物質(包括鈣、鉀和鎂)的攝入量,同時減少鈉的攝入量,嚴格限制或避免飽和脂肪酸(如肥肉和全脂乳制品)的攝入。
得舒飲食要求每日飲食中鈉的攝入量低于2.3g(相當于6g食鹽),并逐步降低至每日1.5g(相當于4g食鹽);均衡攝入水果、蔬菜、全谷物、豆類、堅果、瘦肉蛋白(精肉、家禽、魚類)和低脂乳制品。午餐或(和)晚餐后步行15分鐘。
溫馨提示:得舒飲食對于大多數成年人來說是一個健康的選擇,除非醫生建議你限制某種特定的營養素,如:腎病患者可能需要低鉀飲食。
03. 彈性素食
彈性素食也稱半素食飲食,其核心是“靈活”和“素食”,不必完全遵循完全無肉的生活方式,大部分時間可以選擇素食,偶爾攝入肉類。研究表明,多吃植物性食物和少吃肉,不僅可以減肥,還能降低心臟病、糖尿病和癌癥的并發率。
彈性素食鼓勵食用植物性食物,包括水果、蔬菜、全谷物、乳制品;專注于非肉類蛋白質,如豆類、豌豆和雞蛋等,可根據個人情況適度食用肉類;逐漸減少肉類分量,并增加每周不吃肉的天數。
溫馨提示:孕婦和患有糖尿病或其他慢性病的人應咨在醫生的指導下,進行重大飲食模式更改。
04. 健腦飲食
健腦飲食結合了得舒飲食和地中海飲食,以更好地改善大腦健康,降低認知功能障礙風險。
- 推薦每天使用綠葉蔬菜、其他蔬菜和全谷物;
- 每周至少食用2次家禽肉和漿果(藍莓最好);
- 每周至少吃一次魚;
- 首選橄欖油,每天兩湯匙;
- 建議每天食用一份堅果,可以選擇混合堅果,作為餐間零食;
- 每隔一天吃一份豆類或豆制品。
注意:
酒:最好是不飲酒,如果要飲酒,每天最多喝一杯葡萄酒;
紅肉:每周吃少于4份紅肉和肉制品,如豬肉、香腸等;
甜品:每周吃少于5塊;
黃油:每天不超過1湯匙;
奶酪:每周不超過1次;
油炸食品:最好每周不超過1次。
糖友除了選擇適合自己的飲食之外,也要配合日常運動,更需要使用瑞特血糖儀做好每日血糖監測,這樣才能更好的減緩糖尿病并發癥的發生和發展。